LE TOFU SOYEUX

D'origine asiatique, le tofu soyeux, parfois appelé tofu mou, est une grande source de protéines végétales.
 Il détient une faible teneur en acides gras saturés et ne contient pas de cholestérol.

 Son goût neutre et sa texture crémeuse font de lui un ingrédient passe-partout pouvant s'adapter à une grande variété de recettes aussi bien salées que sucrées.




Onctueux et léger, il peut servir de liant et remplacer les matières grasses d'un plat tels que les oeufs, le beurre ou la crème pour une cuisine végétalienne.
 Dans une quiche saléedans un cheesecake, dans un potage ou dans un milk-shake, le tofu soyeux saura convaincre même les plus réticents. 

Personnellement je l'utilise souvent pour préparer une quiche ou de la mousse au chocolat.


Tofu ferme (100 g) Tofu soyeux, mou (100 g)
Calories
70 55
Lipides
  • Saturées
  • Monoinsaturés
  • Polyinsaturés
  • Trans
4,2 g
0,8 g
1,2 g
1,8 g
0 g
2,7 g
0,4 g
0,5 g
1,6 g
0 g
Cholestérol
0 mg 0 mg
Protéines
8,2 g 4,8 g
Glucides
1,7 g 2,9 g
Fibres
0,9 g 0,1 g
Sodium 12 mg 5 mg
Calcium* 201-350 mg 31 mg
Fer 1,6 mg 0,8 mg
Isoflavones 22-30 mg 22-30 mg


DIY - ROLL-ON aux HUILES ESSENTIELLES


DIY : «Roll-on» d'huiles essentielles pour les défenses immunitaires




Certaines huiles essentielles peuvent aider à maximiser ses défenses immunitaires, ce qui est idéal durant la saison froide. 

On peut trouver en pharmacie plusieurs produits naturels à prix élevés, et même des «roll-on» déjà fabriqués, mais c’est beaucoup plus économique de confectionner le tout soi-même !

L’avantage avec les «roll-on» d’huiles essentielles, c’est qu’ils peuvent être personnalisés selon les besoins et les préférences. 

On peut y ajouter les huiles qu’on a à notre disposition pour créer des mélanges uniques. 

La seule chose qu’il faut toujours vérifier, c’est que le produit soit adapté et sécuritaire pour un usage dermatologique.

Ingrédients et matériel

Un «roll-on» vide et propre en verre (flacon à bille de récup)
5 à 8 gouttes d’huile essentielle d’arbre à thé
5 à 8 gouttes d’huile essentielle de citron
5 à 8 gouttes d’huile essentielle d’eucalyptus globuleux
5 à 8 gouttes d’huile essentielle de ravinstara
5 à 8 gouttes d’huile essentielle de Niaouli
Environ 5 à 10 ml d’huile végétale liquide au choix (amande douce, jojoba, canola bio, etc.)

Préparation

Verser toutes les huiles dans le roll-on, puis couvrir d’huile végétale. Fermer et remuer.

Application

Le «roll-on» peut être appliqué derrière les oreilles, dans le cou, sur la poitrine, dans le dos et sur les poignets. En cas de rhume ou de grippe, son application dans le cou peut aider à décongestionner vu l’odeur.

Conservation

Le produit se conserve à la température ambiante jusqu’à 1 an




Source  :Maude Bergeron
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La vie est belle !




N’hésitez pas à répéter des mots, des phrases positives, votre cerveau les enregistre.




Les fêtes et les cadeaux


Les fêtes « officielles » Nöel, Pâques, la Fête des Mères, la Fête des Pères, la St Valentin, etc... sont autant d'occasions où les publicitaires nous en mettent plein la vue  pour nous pousser à la consommation.

Pour être certain que nous n'oublions pas ces fêtes,  les grandes enseignes ne manquent pas d'originalité pour nous rappeler qu'il est temps d'exprimer tout notre amour en offrant un cadeau de circonstance, que l'on se procurera bien entendu dans leur magasin.

La société de consommation nous a appris à nous exprimer en achetant quelque chose : du chocolat à la St-Valentin, une bague en or avec un gros diamant pour exprimer  l'amour que l'on porte à notre fiancée, un  bouquet de fleur offert à notre mère  pour lui indiquer que nous l'aimons.

En définitive, qu'est-ce qui est le plus important lorsque l'on offre  un cadeau à quelqu'un ?

N'est-ce pas l'émotion elle-même que l'on veut exprimer ? 

Et si tel est le cas, n'est-il pas possible de l'exprimer d'une façon plus significative, plus personnelle, plus forte,  qu'un  produit dicté par une publicité ?

Dans le but de ramener l'essentiel et la magie à toutes les fêtes, j'ai tenté  de rassembler ici, des suggestions de cadeaux peu dispendieux et originaux qui permettront de nous exprimer de façon vraie et personnelle.





DES SUGGESTIONS





- Panier de nourriture fait-maison (conserves maison, biscuits ou pâtisseries)

- Encadrer une de vos plus  belles photos


- Calendrier familial

- Bouquet de fines-herbes, pot-pourri ou plante de votre jardin

- Des propres produits de beauté (savons, etc.) dans une jolie corbeille en rotin

- Souvenirs vidéos ou audios de famille

- Artisanat : tricot (mitaines,  echarpe...), couture (serviettes de table, taies d'oreiller, housse à coussin, mouchoir en tissu), bijoux (colliers, etc.), etc.

- Compilation de recettes familiales

- Liste de vos meilleurs souvenirs

Cadeaux de nouvelle expérience

- Inscription à un cours d'art ou de sport

- Partager un de vos talents

- Un cours de cuisine, de yoga...


Dons de charité

- Répondre aux besoins des autres en choisissant ensemble une cause à soutenir- 

- Faire ensemble des heures de bénévolat pour un organisme d'entraide,

- Donner de la nourriture, de l'argent ou des vêtements à des familles dans le besoin


Cadeaux équitables

- Produits alimentaires (café, chocolat, thés et tisanes)

- Artisanat

Cadeaux écolo

- Carafe à filtre d’eau- Pomme de douche économique, réducteurs…

- Produits biologiques (produits de beautés, produits alimentaires, etc.)

Cadeaux pour les enfants

- Des cadeaux qui ne sont pas des objets : un correspondant, l'adoption d'un animal dans une réserve faunique

- Des jouets anciens indémodables : un jeu de tirs à l'arc, sacs de billes, blocs Légo, marionnette, osselets…

- Des cadeaux qui stimulent la créativité : jouer au magasin, jouer au bureau, construire une cabane, se costumer, pâte à sel et autres bricolages

- Des cadeaux pour le conscientiser : une revue écologique

- Des cadeaux pour l'émerveiller : chasse aux trésors, histoires de Noël inventées et mises en image, voyage dans un coin de la ville inconnue (en transport en commun ou en vélos si possible),

- Un vide grenier (on y trouve des jouets en très bon état)

- Des marchés de Noël,

- Du temps : des heures réservée pour lui où c’est lui qui parle

Cadeaux pour les grands-parents

- Arbre généalogique en photos

- Recherche de coupure de presse de leur époque avec une présentation originale

- Des dessins et histoires des enfants et petits-enfants d'événement avec les aïeux











Source : "La simplicité volontaire" de François Pelletier

Comment faire des économies ?





Gérer son budget est toujours une difficulté et aujourd'hui plus que jamais, "la crise", le chômage, les prix trop hauts, la réduction de nos revenus (retraite) nous obligent à réduire nos dépenses.
Par où commencer ? comment diminuer les dépenses ?
 
Organiser son nouveau mode de vie est souvent une tâche ardue et vous vous posez des questions : Sur cette section je vous propose des idées, des trucs et astuces, des articles et informations des conseils pour éviter les pièges de la consommation, fabriquer ses produits d'entretien...
 
Commencez par des résolutions simples à réaliser, certains gestes ne sont pas compliqués et ne demandent pas de changement radical de votre vie. Fixez vous un objectif et chaque fois qu'il est atteint, vous pouvez passer au suivant, n'oubliez pas de vous féliciter, ça fait du bien au moral !

Nous vous invitons à découvrir la simplicité volontaire, c'est une philosophie de vie qui permet d'économiser de l'argent, mais aussi du temps pour le consacrer à son propre épanouissement et/ou aux autres.
D'autres alternatives à la consommation : la solidarité et l'entraide.
Des adresses et liens utiles pour faire de bonnes affaires (attention achetez uniquement ce dont vous avez besoin).

http://www.bon-de-reduction.biz/http://planete-reductions.com/http://lesradins.com/