Je vous propose cette recette très facile, vous n'aurez peut être pas tout ce qu'il faut pour la réaliser alors je vous propose de regarder la liste des ingrédients et les rajouter à votre liste de courses !
Pas de sucre ajouté mais il y a du sucre naturel dans les fruits et les carottes !
Il est très moelleux !
il vous faudra : 2 pommes et 2 carottes bios de préférence, 200g de flocons d'avoine (sans gluten pour moi), 1/2 sachet de levure, 3 oeufs, cannelle, 6 abricots secs, 4 dattes, des raisins secs.
Vous pouvez mettre les fruits secs de votre choix, moi je fais un mélange.
J'utilise un plat à cake beurré.
Allumez le four sur 200 degrés, chaleur tournante.
Mixer les flocons d'avoine, rajouter la levure, les oeufs entiers, la cannelle et les fruits secs et remuer bien votre préparation, verser dans le moule et mettez au four.
Bonne dégustation !!